答：为保证产品的品质一致性，最大程度降低产品成本， 好多排月亮虾饼 采用中央厨房机制，专营产品原、辅料及专营商品由总部统一提供。因总部的半成品大多是从厂家直接采购，流水线制作，少了中间环节，所以半成品的价格低于市场价。