答： 古色传香快餐 以快餐+创新为营销理念和方法是赢得市场必备武器，快餐的最大好处就是菜品的稳定和口味的统一，但这也有可能成为其最大的坏处，任何东西再好吃，顾客总会有吃腻的时候，想换口味的时候，所以古色传香快餐在“快餐”的基础上加上创新精神。创新不仅是一种理念，也是一种方法、一种行动，在危机中，快速发现什么样的新产品、新技术、新市场、新的组织形式这些精神代表古色传香快餐经营理念的灵魂。