答：在学校附近开鲜煮艺小火锅店是非常不错的，现在的大学生对吃是很讲究时尚，鲜煮艺火锅针对青少年大学生是量身定做的餐饮时尚小火锅，卫生方便快捷，想怎么吃就怎么吃。