答：你好，朋友！溢香柴锅炖活鱼将松花江畔渔村民间秘方和现代烹饪相结合，特别推出柴锅炖活鱼。所有活鱼用鱼池静养七天以上，去掉鱼的土腥味，活鱼现杀，保证鱼的鲜嫩，口味咸鲜适口，南北皆宜。真正的东北原料，加独特配制秘方，经久不衰的农家菜，回顾知青生活，品尝粗粮，绿色美食。溢香柴锅炖活鱼目前已有三家连锁：溢香柴锅炖活鱼（榴乡桥店）、溢香柴锅炖活鱼（怀柔石厂环岛店）、溢香柴锅炖活鱼（昌平北七家店），店面装饰为东北土炕的分割，中间是灶 台柴锅，让顾客体会到温暖舒心之感。店员全程服务，从烧火、下底料（炖五花肉）、炖鱼、下菜、贴饼子、盛菜......一直为您非常周到地服务。