答：你好，你自己是不是有意愿开家养生粥店呢，如果是的话你的确应该做下市场调查，至少你应该在你打算开店的片区走访一下看有没有此类店铺，它们都是些怎样的店铺经营模式是什么，然后你再取长补短制定自己的开店计划。