答：传统蛋糕店，毫无秩序，店内环境不堪，服务态度差，新蛋糕店必须应该突破的！ 麦拉屋蛋糕 ，做到七个标准化，原材料采购标准化、后勤生产标准化、生产程序标准化等等！