答：你好！据我在网上了解，爱味牛肉面里的牛肉面种类有多达22种，从红烧牛肉面、骨头汤牛肉面到炒面、彩面样样均有，牛肉面技术也多达二十多种，如果与爱味牛肉面总部合作，这些技术总部都会教给你。