答： 上吉铺黄焖鸡米饭 继承了传统烹饪工艺，传承了老济南的饮食风味。上吉铺黄焖鸡米饭不仅注重色，香，味，形，在老风味不变的前提下，又融入了现代元素，使其菜色更具特色，收到消费者的广泛认可。上吉铺黄焖鸡米饭原汁原味的表现了上吉铺黄焖鸡的正宗风味，传承脉络清晰.不仅口味卓绝，且具有独特深厚的文化背景，堪称真正的老字号黄焖鸡