答:你好怕呢过有,红鼻子桂林米粉制作上独具匠心。改革开放的七十年代末八十年代初,以一张五尺案板,成就了一个到现在还令人念念不忘的米粉传奇。红鼻子老唐,当年也只四十出头,五短身材,其貌不扬,酒漕鼻子小眼睛,一个肉肉的脑袋好象直接放在肩膀上,说起话来一团和气满脸堆笑。每天傍晚时分,如大将军般立于案头。案头上放满锅烧、烧肠、牛肉巴等十几种配卤,现切现做现吃.