答： 杨记老砂锅 项目优势：

　　1.菜品丰富，价格实惠：杨记老砂锅麻辣俱全、荤素搭配，大众消费水平，客流不断且利润可观。

　　2. 出餐快：杨记老砂锅80秒出餐平均每位食客20分钟吃完!既满足"中国人吃中国菜"的传统味蕾需求，又吸收了西式快餐出餐快、利润可观的优点!

　　3.自制配方，标准流程：杨记老砂锅百种香辣食材自制砂锅配方，工厂标准化操作流程，出厂调料符合法律法规，在确保味道一致的同时，也让合作者更安心!

　　4.配置优越：杨记老砂锅合理厨房配置，比中式厨房占地节约40%空间，甚至比火锅、麻辣烫厨房节省空间10%!大限度提高厨房利用率，增加就餐区餐位。