答：　　地区不同，咖啡厅类型不同。根据经验，选址应尽量避开居民楼底商，尽量不选择面积小于80平米的营业场所，应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。因为这些因素都会为日后申办执照、扩大经营带来很大影响。

　　一般来讲，开办一家咖啡厅都会经历以下过程：

　　首先是筹备开店资源，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资源大约在50万元人民币左右。

　　其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等具有吸引力、竞争力的产品。

　　第三，根据客户群选定租金合理的经营地点。重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。

　　第四，到工商局申请咖啡厅名称预先核准。

　　第五，按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容)。

　　第六，在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照;申请税务登记。

　　第七，预留半年的房租及不可预见费用、推广费用，此部分费用约占总合作的30%。