答：开一家 汉烤宫 不到一万的合作吧！3000元左右就能开家小型烧烤店(不包括店面租金及装修费用)。利润分析：一斤羊肉切成指甲盖大小的肉块，能串80多串羊肉串;一斤羊肉制成羊肉串后能卖到40元;花300元买只羊可出30多斤肉，烤成羊肉串后净利润可达900多元。