答：阿利人茄汁面特有吊烧、纯熟、混合调味等工艺保障每一道菜品、面品的至尊口感，面汤配合中药，滋补养身，手工擀面爽滑弹性十足。一张餐桌平均每次只能休息十分钟，翻台率爆棚，客流量爆棚，现金流直线上涨，伙计们穿梭、食客们穿梭，火爆的生意，全城区域内，也找不出几家。