答：　　你好，是真的啊，名字叫“南农大黄教授”，很受欢迎的，店内卤菜约有十几种，分别是烧鸡、盐水鸭、鸭掌、鸭脖、鸭舌、五香牛肉等，这能盈利那么多，跟黄教授的“教授”名还是有关系的，他能正大光明的创业，学校和政府都是支持的，所以天时地利人和都有了，自然创业就轻松了。