答：朋友，创业不管是做哪个方面哪个行业来说都必须要对市场做出调研，在了解市场之后再去考虑应该从哪个方面去下手做会很方便简单一点。现在基本上都是不缺少美食的。缺少的只是创意，只要把美食和创意结合起来，肯定就能够在市场上占住脚跟。