答：为了迎合消费者的需求，其实现在很多面包品牌都在做保健面包产品额，你也可以做自己的品牌的，选择以小麦胚芽或是糙米为主要原料制成的胚芽面包、糙米面包、藻类面包、减肥面包等等都是比较受欢迎的，只需一位会做面包的师傅就可以开店做生意了。