答：不知道楼主准备开什么类型的面馆？你想投入多少的资源？一般来说，面馆适合开的店铺位置在住宅小区附近、商业的步行街、学校附近等。想选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午、下班适合的生意。
我也经常吃面，什么的面馆会吸引我，我觉得味道和价格，装修可以不用太豪华，简单即可。但是一定要保证味道、价格、服务。如果这几点没做好的话，我一般去了第一次，就不会去第二次。