答：重庆人爱食麻辣，其美食以火锅和小面为代表，重庆小面才是不少重庆人每天钟爱的美食色香味：火红的汤汁，金黄色的面，绿油油的藤藤菜，一勺最爱的浇头淋下，一天的激情就此燃起。加盟的费用是在1万元左右的。