答：为了保证口味的品质，由我方统一生产、配送，运输方式有：公路、铁路、水路运输等等，当然你可以根据实际情况来选择。为了给加盟商节省费用，并且保持食品的质量，对其他肉类、蔬菜类公司原则上不采用配送的方式，当地可采购的菜品尽量在当地购买，这样既可以保证菜品的新鲜度又可以减少成本。