答：　　其实我们经常饮用的主要有两种牛奶：一种是纯牛奶,即常温奶，第二种是巴氏鲜奶，采用水循环杀菌工艺处理，最大限度的保留牛奶的天然营养，保持鲜奶的活性、纯天然、原汁原味，季鲜巴氏奶采用304不锈钢材质设备采用水循环杀菌工艺处理，具有“纯天然、原汁原味、保持活性、无添加”特点，杀灭有害细菌。保留有益身体的菌种。巴氏奶领取以后必须立即饮用完，当领取倒牛奶不能在两小时内饮用完需要存放一段时间时应先将牛奶瓶的瓶盖打开放置于凉水中搅拌降温至20度以下再放入冰箱中冷藏，并保证在24小时之内饮用完毕。而且每天喝1升鲜牛奶：可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半;可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，如果你想开一家巴氏奶店的话，我觉得是很好的项目。