答：想法不错，你想在哪里开店，米线店，至少需要20、30个平方左右，你是否掌握了作料的搭配方法。你说的特色米线店，是指的哪方面？火锅味的，还是像云南过桥米线那种！

米线店的生意还是可以，特别是入秋，天气凉爽之后，吃的人就会很多了。可以考虑在居民住宅区，或者办公写字楼附近。保证味道，价格不贵，应该是有回头客的。