答：现在餐饮行业好项目很多，创业失败的原因也有很多，大多都是属于没有抓住机遇，我在网上看到了一个故事就是说的没有抓住机遇有位朋友在市区某车站内以较廉价的价钱租到一处近二百平方米的餐厅，一个大厅，四个雅座， 中式快餐加砂锅，很合适旅客就餐，生意不错。一年后因故换了厨师，口味大改，顾客渐少。这位朋友不明原因，怕赔本，盲目将餐厅转让，另租了一间小饭馆。不久砂锅大兴，他想大干一场，无奈碍于店小，小马拉不了大车。所以说眼光很重要，看事不能绝对，要找根本原因，不管在小的一个项目，只要有市场，也有他发光的时候。