答：朋友，他们的 满朝佰家粥铺 ；至少毛利70%  2550*70%=1785/日  月毛利：1785*30=53550元成本：1.房租（3000-8000元/月）2.人工：2个班，每班2人，共计4人，人均工资1700元/月总计：6800元（员工成本）月毛利-月总成本=月纯利润月纯利润：38750--43750元满朝佰家粥铺，产品制作简单，出品速度快，空间占用少，加上有“营养小吃”的武器，让几平米的“二人转”粥铺成为赚钱机器，在人流量大的步行街、档口、超市等黄金地段，几平米小店日销售额5000元左右。