答：开烤鱼店，需要考虑的事情不少，选址、装修、营销等等这些都是需要你去考虑的。对于烤鱼本身来说，口味是很重要的。不同的人喜欢吃的口味可能不一样，建议你可以多做几种口味的。一般吃烤鱼都是和朋友或是家人一起去吃的，人数一般都比较多，所以，烤鱼店的店面需要大点才行额。