答：首先确定加盟，总部收取考察订金1万元，总部安排考察人员到店面进行店面评估，如果通过总部审核就可以开设，签订正式合同需要缴纳30%（含考察订金），总部开始出设计方案等进行以后的工作，总部发送设备和技术培训之前付清余款70%。