答： 渝和记面庄 做的就是重庆正宗的麻辣面食，而麻辣就是渝和记面庄产品的特色。品牌只有做出特色，才能让消费者记得住从而形成反复消费。你当地一定有川菜和重庆火锅吧？既然有，那当地消费者就能接受麻辣口味，不存在适不适应的问题。