答：“一品黄记煌三黄记煌汁焖锅”为一品黄记煌主营菜品，其美味、营养源于秘方配制。

一品的秘方继承了中国医学“药食同源”的传统理论，

不仅注重食材与食材的配比，也注重食材与药性的配比。将传统药膳的滋补理论与现代饮食的养生理论相结合

采用几十种中草药及香料研制成底油、药酒、药料及三大系列调味汁。