答：你好，朋友！想开一家高品质的奶茶店首先你要认识目前大陆的奶茶店发展走势，从粉冲，速溶，香精，慢慢过渡到真实原茶叶，健康，的方向。也就出现了加工工艺上的复杂性和专业性要求，从而门槛变高，合作成本变大，质量产好，促进这个行业的健康品质发展。所以想做好，首先做市场调查，找到你的定位和方向。所以现阶段打着手工，鲜榨，原叶的饮品店，生意都不错，而仍然处于传统经营思路的店，则面临转型的风口浪尖。营销手段也是围绕产品质量来的，一般是把主体定位和产品质量手法相结合。