答：餐饮加盟店的经营者只有保障自己的美食具有特色才能引起消费者的关注，色香味俱全是最基本，再者如今餐饮行业同质化现象严重了，单一依靠产品还是不够的，还应加强终端管理，其中服务是一大优势因素，如果说产品是店里的根本，善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。这就需要快速了解顾客的真正需求，根据他们的实际需要来推介产品。