答： 王家老太锅盖面 是如何建立及发展的？

王阿凤（董事长，公司法人，48岁）自述：提起当初，依旧历历在目，1995年我合作失败亏损300万，于是就想起了祖上代代相传的锅盖面，但是否能做出外地市场，自己也没有底，于是率先做起了锅盖面技术培训，并且领取了私人营业执照，后来发现虽然说技术教会了别人，但从管理层面却无暇顾及，2007年，我来到常州，在新北区开了一间50平米的小店，刚开始我没意识到锅盖面到外地口味上面的调整，  前三个月，经营惨淡，后三个月经过调整店里生意每天爆满，那一年增加了几十个加盟商，来自全国各地，锅盖面在外地经历了太多失败，而我却斩获了成功。2010年我成功领取到国家正式商标证。