答：　　你好，开小吃店第一步：选店面，一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。开小吃店第二步：产品定位，有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。开小吃店第三步：装修，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。开小吃店第四步：人才，小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。开小吃店第五步：定制设备。开小吃店第六步：原料采购。开小吃店第七步：开店审批手续，就是开业必须办理的一些手续。希望对你有帮助。