答：　　火锅店刚开业的时候，你可以在店门口立个告示牌，可以实行送啤酒或者饮料或者水果等活动来吸引顾客的眼球。在顾客结账的时候，还可以赠送优惠券，这样可以留住老顾客下次继续光临。