答: 随着餐饮行业的互联网化,一个餐厅除了吃饭功能,另一个聚集人的功能将会逐步得到放大。也就是一个餐厅能够聚集多少周边人流,吸引多少忠诚会员将成为其主要的估值和盈利依据。随着移动互联网技术的应用,基于用户量的各种盈利方式逐步浮出水面,随着O2O的深入,各种新盈利渠道的收入占比将逐步超越传统堂食收入,成为餐厅的主要盈利方式。当新渠道收入占比远超堂食收入的时候,也就是用户量的价值在新渠道中得到较高转化率,变现能力得到体现的时候,餐厅运营者完全可以利用吃饭这一人类最强需求,以免费的手段来实现吸引更多的用户、提高用户消费频次的目的。大家看到这里是不是觉得这理论似曾相识?对的,这就是烂大街的“互联网思维”。