答： 重庆刘一手火锅 的加盟条件如下：
1.受许人的经营意识   
无论受许人是个人还是组织，公司都把受许人是否认同刘一手企业理念及经营理念，是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件，受许人必须具备企业家精神和强烈的成功欲望。
   
2.受许人的实力   
潜在受许人必须具备一定的自有资源，也必须在加盟店投入自己的资源。特许人不提供任何财务支持。这是特许经营权交易中的一个基本特征。  
 
3.受许人的组织管理能力   
加盟店日常运作是否顺利，取决于受许人的组织管理能力。所以，在选择受许人时，应考察受许人以往的实际工作经验以及组织管理能力。

4.受许人的社会关系
根据中国国情，受许人的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。受许人在加盟地应具备一定的关系网，以保证经营中不具打压，在竞争中不受歧视。

5.受许人接收总部管理培训
受许人必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力，全力以赴，以达到培训效果。