答：这位亲，自己开店可要自己操心很多方面的哦！加盟竹沥园烤吧，你可以得到总部的成功经营模式、经验，您将节约时间、减少合作浪费，省下来的远远大于加盟费；其次得到总部的专业技术培训，菜品定期更新，让您永远处于同行业前列；再有呢通过广告效应、口碑效应，提高品牌的号召力。所以楼主既然想要开竹沥园烤吧的话，做加盟吧!总部的支持的开店的成功率也要大一些！