答：首先：品牌形象和产品质量是长久经营之“根”

中国人讲究吃喝，并且信奉“好货不便宜”的一种信条，只有在选择的时候选定有影响力的成熟市场的品牌才能让你轻松打开市场，在开业之初就受到消费者的青睐，只有在品牌形象和产品质量上都下足了功夫，长久经营不是问题。

其次：地段的选择是揽来顾客之“源”

当你确定了自己的经营范围和品牌之后，就应该选择一处适合经营的场所，路段的重要作用不容忽视，只有要开在客流量较大的地段才能打开市场，冰淇淋加盟店如何经营?当然如果你的店面档次较高，就应该有针对性的在你的目标客户群体经常出没的地方设店，比如高档小区附近等，要根据自己的定位来选择合适的场所。

最后：口味和种类是巩固生意之“王”

当万事具备的时候，更应该把握好“东风”这道关，只有产品本身才是吸引顾客的根本，只有你经营的冰激凌具有独特的多种口味的时候，才能吸引并留住顾客，除了要在冰激凌的口感上下功夫，更应该加强创意，让冰激凌不再是一种简单的食物，而在吃之前先演变成一个美丽的艺术品供人欣赏。

　　另外在经营过程中，服务质量也应该受到重视，只有店面整洁、清凉，加上服务人员温暖的服务质量，都会增加你的顾客回头率。