答：    各自都有各自的特点。
二者的优劣
    第一，盘店是相对省力的。店铺到手后，到相关部门变更一下相关证件就可以了，开店则必须一切从零开始，租店面、装修店铺、寻找最佳进货渠道……种种工作，都需要从头做起。
    第二，盘店可以让经营者跳过开业初期的“真空期”。这里所谓的“真空期”是指店铺刚开张顾客还不了解店铺的情况，店里顾客冷清、营业额处于低迷状态的那段时期。这段时期是店铺的市场开拓期，也可以说是所有经营者最担心的时期。这段时期往往店铺生意惨淡、生死未卜，店主心里的滋味不好受。而如果接手一家有一定客源的店铺，就可以跳过这段时期，同时也能省去很多开拓市场的投入。
    第三，盘过来的店铺经营很容易走向稳定。因为店铺的商品结构和经营方式都已经成型，经营比较容易上手，即使店主想转型，也可以在原有的基础上慢慢来，风险要小得多。
    最后，盘店对用于周转的资源的要求比较低。
    如果你的资源不充裕，又不想拿这些钱去冒险，那么可以考虑盘店。不过，为了避免重蹈老王的覆辙，你在考察店铺时不仅要考察那些“有形的东西”，还要考察一些“无形的东西”。这里，“有形的东西”指店铺的面积、位置、装修情况等用眼睛就能看到的东西，“无形的东西”指房屋的产权及使用年限、附近顾客的消费水平、近期店铺周边是否有大规模的搬迁活动或大型工程动工等需要去了解的东西。在考虑是否要盘下一家店铺时，你不妨替原店主算一笔账，如果怎么算都是他吃亏而你占便宜的话，那你就要小心了，也许有什么陷阱正在等着你呢！如果经过反复权衡后你发现，原店主转让这家店铺主要是因为经营不善，而你又有信心能解决他遇到的问题，那么不妨盘下这家店。
    如果你的资源充足，又有一套成熟的经营理念，雄心勃勃地想成就一番事业，那么不妨自己开家店。因为只要资源充足、经营得法，开店初期的“真空期”还是可以挺过去的。虽然接手别人的店面可以吃一点“现成饭”，但要在原来店铺的基础上调整商品结构、转变经营理念则犹如推倒旧房盖新房，也许还不如在一块平地上建新房来得容易。