答：　　经营烧烤店比较聪明的做法是把广告和赠送的礼品结合起来，你可以赠送一些比较实用的小礼品，让人们不丢掉。烧烤加盟店开业典礼是一个非常重要的仪式。烧烤加盟店可以在开业前，你可以通过散发传单等方式告知周围的人烧烤加盟店开业典礼的消息，然后在某个周末举行不一定隆重但一定要热闹的开业典礼。你可以在典礼上准备一些节目，再派发一些礼品。烧烤加盟店实行会员制也是一个非常重要的部分。你可以在日常经营时，在店里挂上大幅的海报。写上消费达到多少多少元即可免费办理会员卡，以后持卡消费均可享受打折优惠。