答:您好。开一家面馆能年入百万么?首先我说说我的结论,单店基本不能,除非是连锁店的营业额加起来,或许可以拼一拼。下面就算算这笔账。
以普通的口味不错的街边小店为例,走平价路线,按照平均每碗1.5元的净利润算吧。比较火的街边小店绝对能做到工作日早七点到晚八点半的时间一直有人排队,业务不间断,其他时间人不满也能有一些业务,加起来算每天早上满满的2.5小时吧。在这段时间中,由于一直有人排队,大部分人是拿了端走的,估计平均15~20s能卖出一碗吧。这样算应该每天能卖500多碗,七八百的利润吧。一年算下来三十万左右的利润吧。单店利润。如果要100万可能需要多开分店或者另辟蹊径选择高端路线。
以上假设都建立在“口味一定要相当不错”的前提下,有人排队的面馆和没什么人去的面馆天差地别!
以普通的口味不错的街边小店为例,走平价路线,按照平均每碗1.5元的净利润算吧。比较火的街边小店绝对能做到工作日早七点到晚八点半的时间一直有人排队,业务不间断,其他时间人不满也能有一些业务,加起来算每天早上满满的2.5小时吧。在这段时间中,由于一直有人排队,大部分人是拿了端走的,估计平均15~20s能卖出一碗吧。这样算应该每天能卖500多碗,七八百的利润吧。一年算下来三十万左右的利润吧。单店利润。如果要100万可能需要多开分店或者另辟蹊径选择高端路线。
以上假设都建立在“口味一定要相当不错”的前提下,有人排队的面馆和没什么人去的面馆天差地别!