答：你好，你需要的是劳动密集型的企业或者是项目，这类其实是很多的。现在很多企业最最缺少的就是人,其实如果你不想自己做项目，你也可以考虑做劳务公司的，因为这些公司比较轻松的，只要你能介绍人到企业里面做，那么你就有钱了。看你以后想在哪发展,如果想出来,看是否有厂家适合你们去做,如果是想自己做,我觉得也有一些还不错,最最主要的是看你们那些资闲置人员都有哪些特长,或者你们当地有何好的优势产品可开发,也可以接一些外发业务,比较十字绣成品绣,比如串珠,订珠,还比如给人代加工产品,服饰,如果这些人擅长的东西不是特别的高科技,就可以从家庭作坊式,慢慢扩大~
现在农村也在实行留守人员进行劳动力再就业培训,很多工厂会将工厂做不完的活,进行分发和代理给农村人进行代加工,已就是楼上所说的相关类型手工活,虽然挣的钱没有外出打工的多,但是这种方式既可以照顾农村家中的农活同时也可以赚取的一家老小的日常生活开支,我觉得这样很不错啊,最后建议你是无论是做什么项目都应该和家人交流，争取得到家人的帮助，这样创业起来才不会有太多的后顾之忧。