答：　　在选择创业项目的时候是需要掌握一些技巧的，比如，根据季节的不同，火爆的项目是不同的。在炎炎夏日，开家冰淇淋店挺赚钱的，意开一家冰淇淋店可以与西式休闲食品百样搭配，不断推陈出新、永远满足大众追求时尚新鲜口感消费。还可以融合韩式冰激凌煎饺、法式冰激凌可丽饼、美式冰激凌甜甜圈、意大利冰激凌烧烤等等几十种产品口味。