答：朋友，想要开一家成功的小吃店，首先你要找到一个十分合适的店面位置,找到一个理想的店面，你的开店事业也就等于成功了一半。把握“客流”那就把握“钱流”，在人流熙攘的地段开店成功的几率往往比普通地段高出许多，提供的服务可以满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。因此开店之前要对所选店址进行评估、考察。只有找到合适的店面，才能保证生意红火。
开小吃店还应注意服务质量。对一个成功的加盟店来说服务的好与坏起着一定的作用，这也是开风味小吃加盟店为哪些要求所有的员工包含主管领导要经过严格的培训的原因。好的服务会给顾客留下好的印象，从而培养出一部分固定的消费群体。好的服务员能够根据观察来判断顾客的需求，应掌握相关的业务知识和推销技能。