答：小吃加盟店开店期间，必然会做一些广告宣传，那么这些广告所带来的顾客可能会有1%到5%会光顾您的火锅加盟店，在高于成本价基础上把部分产品分特价、折扣价、平价，让顾客心动，同时刺激顾客的购买欲望。另外，特价产品是积聚人气的法宝，每天限量购买，但是如果顾客想买的话，他们就会来店里，人多的时候就要排队等了。这样，就很好的达到了宣传目的。