答：夏天合作项目有点多吧，如刨冰凉饮店、麻辣串串店等，特别是卖刨冰在夏天应该是很火的！

刨冰这门生意成本低，利润高。每杯成本约为0.2—2元，售价可定为1.5-10元。铺面只要一间15平米至20平米即可，最好是在繁华地段，当然也可露天营业。所需设备：刨冰机一台，冰箱或冰柜一台，普通桌椅，玻璃杯、一次性塑(纸)杯(供客户带走)，人员1—2名就够了。做刨冰生意，最要紧的就是卫生(不要用生自来水噢)、清爽，口感好，还要能吃苦，毕竟夏季短暂，你得抓紧每一分钟赚钱。