答：现磨咖啡店的创业者要抓住顾客的从众心理。一开始吃现磨咖啡的人稍微一多，就忙不过来，有时有十多个人在门口等因此，这个现磨咖啡就给人生意很兴隆的印象。
现磨咖啡店的创业者要抓住顾客爱便宜的心理。精打细算是每个普通大众的持家心理。该现磨咖啡从来不因为原料价格上涨而提价。但是最好是附近同类现磨咖啡里价格最低的。
现磨咖啡店的创业者要“抓住顾客爱卫生的心理。在外现磨咖啡吃饭，人人都对卫生状况不放心。所以都习惯用开水烫一下餐具，那怕是刚从消毒柜里拿出来的。其实就这样烫一下，根本就消不了毒，仅能求得一个心安而已。这些都是需要注意的细节。