答:咖啡厅开业一、二年后,各种工具、家具、设备设施等都在不断地破损,如何保证企业的正常经营,这是让很多合作者头痛的话题。咖啡市场本身利润低,房价和员工工资又在不断提高,咖啡市场出现了前所未有的低利阶段,所以对店内物品及设备设施的维护、保养、维修显得至关重要。尽量减少损失和浪费,是降低成本、节约费用的一个方面,更要做到店内人人爱护、人人负责、层层监督,避免直到出现问题,才想方设法去弥补.