答:烧烤店要想在大好形势下发展壮大,烧烤店自身也要苦练内功,做好准备,在弱肉强食的现实竞争面前,行业也会迎来一场重新洗牌的局面。此时,各烧烤店也将重新审视自己的企业发展之路,走专业化、规范化的道路也是必然。烧烤店发展应抢先一步。质量如何,价格是否合理,需要多大分量等问题的时候,应随时考虑顾客的需要。这样的话,不仅顾客满意,你自己也会有很大的利润可得。你的每一个顾客都是一个独立的个体,都有独立的人格,你必须尊重他。工作中,有时我们可能因为意见相异而同顾客产生摩擦。此时你更需要你注意自己的言谈举止,尊重你的顾客。