答：西餐厅主可以根据不同时间的不同消费人群，选择合适的定价和菜品品种内容。这样一来，店里的菜品品种也是不断的在更新，永远能给顾客新鲜感。当然，哪位朋友想投身西餐连锁这一行业，除在店铺位置的选择、室内装潢等方面下一番功夫外，更重要的是增加一点趣味性。俗话说旁观者清，经营者平时可与常客聊聊天，虚心请教，询问他们对本西餐加盟店餐品质量和服务的意见与建议，以及本店的口碑情况，针对常客提出的一些想法、建议，及时采取改进措施。有对比就很容易发现问题。比如附近有家新开的店生意小错，不妨上门光顾光顾，与自己的西餐加盟店面进行比较，只要经营者是个有心人，就能很快发现自家店存在的问题，就能找到解决问题的思路和办法。