答：　　小吃店选址在道路人流--道路人流的考评是店址的要点。不同的通行车辆和城市规划，构成不同的道路上的人流，从而影响消费结果。道路应该是选择提供居民上下班来往，日常生活的必经路线，通常也应该是交通十分发达，十分方便的道路。小吃店最合适开在人多的休闲住宿点,小巷子,上街歇脚的点，还可以开在地铁、小区等附近。