答：重庆应该是可以养殖龙虾的。不过搞龙虾养殖的话，建议承包一个平坦的水田，这样比较好管理。水田挖致1米5深，周边加上防逃网即可，水田养殖最大的有点就是好管理好蒱捞，专业养殖的都是用水田。具体的养殖技术，建议咨询相关的养殖专家，另外还需要考虑水质、土壤等因素。